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 「エソ 刺身 高級魚」の作り方。白身魚ですがコリコリした食感で口の中でとろけるような舌触りで甘みのあるお刺身でした！初めて食べましたが絶品です！！ 材料エソ、しそ（飾り）、今日は週末金曜日 快晴の新潟市中央区本町から今日のお魚紹介です！ オンラインショッピングはBASEから！ お電話でのお問い合わせはこち らまで 💁🏻‍♀️ 店頭でもお気軽にお声掛けください！ # 魚 #魚食#魚を食べよう#お刺身#お造り#焼魚#煮魚#鮮魚#魚介類#鮮魚ボックス#鮮 白身で癖のない味のマゴチは、刺身は勿論、煮つけやみそ汁等にして美味しく頂ける6月から8月が旬の魚です。 マゴチは、ヒラメやカレイと少し似た魚体で、さばき方も普通の魚とはちょっと違ったさばき方をします。 そのため今回は、マゴチの刺身の切り方・さばき方！ 味や食べ方のおすすめもご紹介します！ ^^ スポンサードリンク もくじ hide 1 マゴチの 旬の真鯒 マゴチ を捌く 料理は刺身と白子ポン酢 よちよちエクスプレス こち 魚 刺身